حرازي | Harazi

على مهلك. حرازيٌّ من مدرّجات اليمن، حيث تُقطف الكرزة يدويًا وتُجفّف لاهوائيًا لتتفتّح طبقاتٌ من الفانيلا والفواكه الاستوائية واللوز والزبيب.

• المصدر: اليمن — حراز
• الارتفاع: 1800–2400 م
• المعالجة: لاهوائية (Anaerobic Natural)
• النكهات: فانيلا، فواكه استوائية، لوز، زبيب
• التحميص: فاتح إلى متوسط
• الوزن: 250 جم

Harazi — Yemen. Hand-picked on the Haraz highlands, anaerobic-natural processed. Notes of vanilla, tropical fruit, almond and raisin.